Bringen Sie die richtige Würze ins Spiel Brillieren Sie beim Grillieren mit Cranberry-Dips
Wer sagt denn eigentlich, dass im Sommer nur frische Früchte zum Einsatz kommen? Kaum eine frische Beere steckt so voll intensivem Fruchtaroma wie getrocknete U.S. Cranberries. Denn um qualitativ hochwertige Trockenfrüchte herzustellen, braucht man erntefrische Früchte von bester Qualität. Als saftige Trockenfrüchte sorgen Cranberries dann auch in sommerlichen Rezepten mit ihrem leicht herben Geschmack für eine außergewöhnliche Note.
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Herbst
Nur für kurze Zeit: Frische Cranberries aus den USA
Im Kalender und in der Natur hat sich schon längst der Herbst angekündigt. Die Obst- und Gemüseregale werden nun von Kohl, Kürbis und Früchten aus fernen Ländern beherrscht. Das ist auch die Zeit des Jahres, in der frische Cranberries aus den USA ihren Weg zum Schweizer Detailhandel finden. Die Vorbereitungen zur Ernte laufen in Nordamerika zurzeit auf Hochtouren.
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Herbstliche Küche mit Cranberries aus den USA
Sonnige Tage, blauer Himmel und das lebhafte Farbenspiel der orangenroten Wälder zeigen den amerikanischen Herbst von seiner schönsten Seite. Gleichzeitig beginnt damit der Saisonauftakt für die leuchtend rote Cranberry mit dem leicht herben Fruchtaroma. Ab September ist es wieder soweit: Die Erntezeit der Beere startet in den USA. Bis in den Januar hinein sind dann frische Cranberries im Handel erhältlich und bereichern kulinarische Kreationen.
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Winter
Advent und Weihnachten Kulinarisch und gesund mit US-Cranberries
Wenn im Spätherbst die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, besinnen sich auch heute noch die Menschen alter Traditionen. Es ist Advent – die Zeit der köstlichen Gerüche nach Vanille, Zimt, Mandeln, Maronen und Bratäpfeln ist angebrochen. Nicht nur der Samichlaus, Schmutzli und das Christchindli halten Einzug in die Häuser, sondern auch Lukull, der als Genießer von Tafelfreuden allen Gourmets als Vorbild dient. Für viele ist deshalb auch die Advents- und Weihnachtszeit kulinarisch gesehen, ein Höhepunkt des Jahres.
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Allgemein
Cranberries aus den USA Köstlicher Fruchtgenuss mit leicht herber Note
Sie schmecken als Snack oder lassen sich in der Küche vielseitig verwenden: Cranberries aus den USA. Die großen, purpurroten Beeren mit dem leicht herben Fruchtaroma sind bei uns das ganze Jahr über als Trockenfrüchte erhältlich. Ebenso köstlich schmeckt Cranberry-Nektar - ob als Erfrischungsgetränk oder im Cocktail. Dabei überzeugen die Beeren nicht allein durch Geschmack - dank ihres Gehalts an sekundären Pflanzenstoffen gelten sie auch als ausgesprochen gesundheitsfördernd.
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